亚博体育官网

服务热线:400-858-9000 投诉监督热线:0571-56206690
专业的企业服务平台
红餐网
82篇文章
+关注
简介:头号餐饮产业媒体
行业解析
一边上架一边下架,酒精能让新茶饮“嗨”起来?
近期,众多茶饮品牌上新了含酒的秋冬新品,其中茶颜悦色8月份新推出“嘚瑟”饮品,并重新上架了少年气•清爽版和少年气•奶油小生版;益禾堂上新了荔枝酒酿;书亦烧仙草推出了桂花酒酿奶茶和桂花酒酿草莓新品。
5小时前
行业解析
牛奶鸭血越是火爆,火锅行业越内卷?
今年的火锅市场注定不平凡。一边是海底捞收缩,一边是盒马火锅牛奶鸭血内卷,火锅市场正在经历着什么样的改变?
8小时前
行业解析
万店餐饮连锁品牌,是怎么炼成的?
餐饮大盘中,什么样的生意才能成为超级大生意? 大连锁时代下,“万店品牌”的底层逻辑又是什么?红餐网专栏作者杨洪认为,判断超级生意或万店连锁的关键标准有四个,一起来看看。
11/25
行业解析
疯狂的炸串,能否诞生下一个万店连锁品牌?
曾经不起眼的路边“脏摊”炸串,如今却变得风光无限。不但告别了路边摊“脏乱差”的形象,走上连锁化发展之路,更是频频获得资本青睐。炸串小吃为什么火了?未来还有什么可能和挑战呢?
11/25
产业数据
疫情后新增15万家门店!烧烤品类为何越来越火?
近年来,烧烤虽然逐渐从路边摊走进了商场、购物中心,但总体看来,大多还是有些古朴和传统。然而这古朴而传统的烧烤,疫情后却开出了15万家门店,给餐饮人带来了无限想象。
11/23
行业解析
喜茶、奈雪等纷纷涉足,瓶装饮料成新茶饮下一个战场?
气泡水、果汁茶、轻乳茶饮料、纯净水……近一年多以来,越来越多的新式茶饮品牌开始盯上了瓶装饮料。瓶装饮料究竟有什么魔力,竟能吸引如此多的茶饮品牌关注和入局?在疯狂内卷的茶饮行业里,瓶装饮料能否成为新式茶饮品牌的下一个主战场?
11/23
大咖观点
为啥明星开餐厅,都落得一地鸡毛?
明星开餐厅不是什么新鲜事,明星餐饮放加盟更不少见。但是,为什么大部分明星餐饮做加盟都是一地鸡毛甚至“声誉”尽失呢?
11/21
创业指导
研究了10个茶饮品牌,我们总结了秋冬茶饮新品的几大特点
通过对它们的78款秋冬新品进行分析,从上新的数量来看,这10个茶饮品牌中,有4个的上新数量在10款以上,其中最高的是喜茶,共推出了15款秋冬新品;紧随其后的是瑞幸咖啡,共上新11款秋冬新品;另外奈雪的茶和书亦烧仙草,也分别有10款新品上市。
11/16
行业解析
本土化成为大趋势,西式快餐格局已定?
“第三届中国餐饮营销力峰会”上,“2021中国餐饮(品类)十大品牌”正式揭晓。西式快餐中,有哪些品牌获奖?西式快餐市场的相对沉寂,是消费者意愿走低还是餐企竞争力下降?未来能否重燃消费者期待?
11/15
行业解析
餐饮健康化进入2.0时代,餐企如何抢占先机?
未来的伊利专业乳品,将持续在市场与消费者洞察、乳品营养价值探索等领域深耕,用成熟的供应链管理、营销服务与研发能力,向中国餐饮商户输送前厅后厨的全方位支持,以营养升级带动价值升级,帮助餐企在万亿规模的市场里寻求共赢机会。
11/14
行业解析
酸菜鱼快餐赛道,能否栽培出新的万店餐饮品牌?
谁能成为中式快餐万店连锁?从整个餐饮行业大格局里,能够出万店品牌的细分赛道并不多,茶饮算一个,小吃算一个,然后就是米饭快餐连锁。大众化、平民化的酸菜鱼,上能触达一线商场,下能端坐乡镇街边,同样有着万店模型的基础。
11/11
大咖观点
海底捞关店300家的内幕揭秘!
火锅行业都在做产品的时候,海底捞做了服务;行业学做服务的时候,海底捞做供应链了;行业刚想做供应链的时候,海底捞蜀海上市了;当大家终于知道,原来资本扩张上市的这条路靠谱时,海底捞开始战略性关店了。
11/10
产业研究
资本入局,黑马频出!千亿卤味赛道有多少想象?
在卤味零售高歌猛进之时,佐餐卤味也成为餐饮人投资的热门赛道。2021中国卤味十大品牌揭晓,目前卤味市场的格局如何?未来有哪些新趋势和新玩法?
11/08
产业研究
客单价难过60元,小火锅还有前途吗?
因为要保证成本,小火锅不得不在食材、环境、服务等进行压缩控制,这样一来其当初高性价比优势就完全丧失了。以前几十有荤有素,还能吃上肥牛或者羊肉,现在几十却只能吃素菜,荤菜的选择也才那么几样冻肉。
10/27
大咖观点
抢占流量阵地,餐饮人如何玩转短视频和直播?
为期两天的“第三届中国餐饮营销力峰会”,30多位重磅嘉宾,包括知名餐企创始人、投资人、营销界导师、餐饮破局者,与到场的1000+餐饮从业者、相关人士,分享营销、品牌、变局中经营的宝贵经验,并深入探讨餐饮市场正面临的变化及未来趋势。
10/25
创业指导
私域定未来!餐饮品牌要如何突围?
自去年疫情爆发以来,不管是企业还是平台,满口里都离不开私域流量。大型企业加码、资本入局,私域流量,早已被炒成当红炸子鸡。那么,对流量依赖程度高的餐饮品牌,究竟要怎么做,才能真正让私域流量为自己所用?
10/25
企业观察
新茶饮行业新论:布局供应链不是突围行业内卷的手段
正值季节变化,新茶饮行业也顺势迎来了一波产品升级。作为芋泥类饮品的开创者和重要推手,喜茶也在国庆假期重新上线了芋泥波波系列经典产品,引发芋泥爱好者的抢购。
10/20
行业解析
秋季“上新战”打响,茶饮品牌集体陷入“焦虑期”?
对于绝大部分茶饮品牌而言,他们没有试错的资本,与其剑走偏锋,倒不如扎扎实实把大众化产品做到极致,毕竟常规水果的优势在于大众的认知度和接受度都非常高,且没有任何的传播压力。
10/17
行业解析
餐饮内卷加剧,躺赚的时代已经过去!
当“内卷”一词在餐饮行业愈演愈烈,餐饮人到底该如何应对?面对越来越激烈的竞争,价格战必定是死路一条,餐饮人唯有破局重生方能打破内卷,赢得市场。
10/14
行业解析
“2021中国茶饮十大品牌”揭晓,下沉市场仍是突围关键
如果将目光集中在一方小小的茶饮门店,随着茶饮的繁荣,前后端的完善,同质化只可能越来越严重,就像圆圈里面的射线都会向圆心集中,但如果跳出茶饮门店的这个圈子,从圆圈的外延便能向各种方向发散出无数射线。
10/14
查看更多
~ 没有更多了~
专栏推荐
换一批
华兴资本
+关注
懂懂笔记
+关注
投中网
+关注
热文榜
农业农村部:25条具体措施利好农产品加工业、乡村休闲旅游业、农村电商等
中小企业不慌!国务院出台相关政策加强帮扶力度!
肥汁米蘭完成超亿元A轮融资,由不二资本领投,三角资本跟投
400-858-9000
免费服务热线
[email protected]
邮箱
09:00--20:00
服务时间
0571-56206690
投诉电话
投融界App下载
官方微信公众号
官方微信小程序
Copyright © 2021 浙江投融界科技有限公司(viagra-inform.com) 版权所有 | ICP经营许可证:浙B2-20190547 | | 浙公网安备33010602000759号
地址:浙江省杭州市西湖区紫荆花路48号(东楼)3层
 
在线客服
微信订阅